チェンナイ滞在中に気に入った飲み物を自宅で再現してみました。
☆塩味ラッシー☆
1. ヨーグルト(無糖)と塩と牛乳をミキサーに入れ、かき混ぜる。
2. グラスに移す。
☆塩味ライムソーダ☆
1. コップにレモン半個を絞る。(ライムは高価なので代わりにレモン)
2. 塩を入れてかき混ぜて溶かす。
3. ソーダ(無糖)を注ぐ。
汗をかいた後、甘くない飲み物が欲しくなった時に、特においしいです。
日本の喫茶店などで、塩味の飲み物ってトマトジュースくらいしかないけど、こんな飲み物もあればいいのにね。
2019年は40周年です。 Rukmini Jayanti 開催予定、他。
ハワイの赤いお塩で作ったら、かわいらしいピンク色になりましたよ。
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