ベジタリアンレストラン

チェンナイ滞在中に何度も行ったレストラン。
帰国後、ホームページを探してみたら、インドだけじゃなく、シンガポール、クアラルンプール、マンハッタン、、、、あちこちにあるみたいです。（でも日本にはないの）
http://www.saravanabhavan.com/
お気に入りは、カリフラワーのから揚げとオニオンライタ。デザートやアイスクリームも種類が多くて、試せなかったお料理もいっぱい！
また行きたいなぁ。。。

塩味の飲み物

チェンナイ滞在中に気に入った飲み物を自宅で再現してみました。
☆塩味ラッシー☆
1. ヨーグルト（無糖）と塩と牛乳をミキサーに入れ、かき混ぜる。
2. グラスに移す。

☆塩味ライムソーダ☆
1. コップにレモン半個を絞る。（ライムは高価なので代わりにレモン）
2. 塩を入れてかき混ぜて溶かす。
3. ソーダ（無糖）を注ぐ。

汗をかいた後、甘くない飲み物が欲しくなった時に、特においしいです。
日本の喫茶店などで、塩味の飲み物ってトマトジュースくらいしかないけど、こんな飲み物もあればいいのにね。